節分　恵方巻ロール作り

2017年2月7日

あおいでは、節分の日に、
「恵方ロールケーキ」を作りました
手際良い包丁さばきで果物を切ってくださる
男性利用者様も♪

「ちゃんときれいに焼いてちょうだいよ！」
皆さんからの厳しい眼差し(笑)を受けながら、
職員もロールケーキの生地を焼いてます。

こちらは、生クリーム作り。
「こんな電動のがあれば便利だわね～。」

職員が焼いた生地が、こんなにたくさん
できました

生クリームと合わせて、
いろいろなフルーツや餡子を入れて
クルクル巻いたら完成です。
「これでいいかね？」

皆さん、上手に作られていましたね。
中には、
「餡子は大好きだよ。桃と、みかんと、マンゴーも！」
とたくさんフルーツを入れてたら
生地が破れてしまった方も
「でも、味は最高！美味しいよ」
「そーいえば、北北西向きながら食べるの忘れてたな。」
と笑顔のおやつタイムでした。
あおい　宮崎でした