よもぎ餅作り
今日は、よもぎ餅を作りました。（＾＾）
矢田川で摘んできたよもぎを使いました。
よもぎは水につけて、アクを抜き、湯がきます。
包丁で細かくみじん切りに切り、さらにすりこぎで、磨ります。
上新粉に水と砂糖を加え、よく練り蒸し器で蒸します。
蒸しあがった団子に、よもぎを混ぜ、丸い形に整え、あんを入れて出来上がり。
（＾＾）
なんですが・・・これが～～～～～～
結構、時間が掛かりましたね～～
よもぎを細かく磨るのが大変でした。
力はいるし、根気も入りますね～～～～
○○さんは、昔よく、よもぎ餅を作っていたそうです。
だから、手つきがよかったですね～～～（＾＾）ｖ
ちょっと硬めのよもぎ餅でしたが・・・（＾＾；
お味の方は、はなまるを頂きました～～～～
やった～～～～～！（＾＾）！（＾＾）！（＾＾）！（＾＾）！（＾＾）！（＾＾）！
まんまの庭では、大根、水菜、ホウレンソウ、小松菜が育ちました。（＾＾）ｖ
今日は、ちょっと収穫しちゃいましたぁ～～～～（＾＾）
すごく美味しそうでしょう～～～
大きく育ちましたね～～と思うでしょう・・・・
それがそれが実は・・・
実はミニサイズです～～～～～（＾＾；
やまちゃんはそのまま、丸かじりするそうです～～～～～（＾＾；
（＾＾）（＾＾）（＾＾）（＾＾）
レポーターは岡村でした～～～～～（＾－）☆